Aux Plaisirs d'Hiver, on s'inquiète face à une dérive mettant en péril un emblème (…)

17 décembre 2025 | Jérémy Zysberg
L’emblème sucré de la capitale est de plus en plus remplacé par des versions surgelées, au grand dam des artisans qui dénoncent une dérive mettant en péril un véritable patrimoine culinaire. ...
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