Ce type de restaurant connait un regain d'intérêt en Belgique : « C'est assez accessible »
Ces dernières années, les brasseries ont pu sembler démodées face à la vague des restaurants de sharing food et de cuisines fusion. Pourtant, dans plusieurs quartiers de Bruxelles et aux alentours, ces établissements à la cuisine simple, souvent généreuse et conviviale regagnent du terrain. ...
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