Dans l'assiette des Européens, 10 000 ans d'inégalités de genre

8 avril 2026 | AFP -
Des archéologues ont mis en évidence l'existence d'inégalités alimentaires fortement marquées par le genre depuis 10.000 ans en Europe, les femmes consommant systématiquement moins de protéines animales que les hommes. ...
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