Protéines de lait artificielles : la foodtech séduit parlementaires et industriels
À Paris, une start-up développe une technologie soutenue par l'industrie agroalimentaire et l'État. La promesse : produire artificiellement des protéines de lait en émettant moins de gaz à effet de serre. Paris, reportage Depuis la rue située dans le 14e arrondissement de Paris, difficile (…)
Site référencé:
Reporterre
Reporterre
Pollution : Paris respire mieux qu'il y a 10 ans
29/08/2025
Après 23 jours, l'incendie dans l'Aude est éteint
29/08/2025
Prise de poids, sperme détérioré : les dégâts de la nourriture ultratransformée
29/08/2025
« On vit encore Katrina tous les jours » : 20 ans après l'ouragan, une douleur intacte
29/08/2025
Les mégabassines du Poitou sont au point mort, révèle un document interne
29/08/2025
L'arrivée du loup sur le plateau de Millevaches sème la discorde
29/08/2025