Quand les paysans rwandais transforment leur café en or

Il y a douze ans, sur les collines verdoyantes du Rwanda, le café était cultivé avec passion… mais souvent sans rendement à la hauteur des efforts des producteurs. Aujourd’hui, les mêmes paysans parlent d’une véritable métamorphose : leurs grains, autrefois limités aux marchés locaux, séduisent (…)