Des chercheurs apportent un nouvel éclairage sur la stabilité de la mousse de bière
Des chercheurs de l'Ecole polytechnique de Zurich (EPFZ) ont percé le secret d'une mousse de bière stable. Les bières belges à triple fermentation présentent la mousse la plus stable. La mousse des bières lager, à fermentation basse, est à l'inverse celle qui se désagrège le plus rapidement. ...
Site référencé:
La Libre Belgique
La Libre Belgique
Trois comètes, dont une interstellaire, à l’affiche du ciel d’octobre : « C’est assez rare ! »
20/10/2025
« Continue à rêver ! » : l'Iran provoque Trump et annonce que ses sites nucléaires sont encore opérationnels
20/10/2025
L’opposition politique congolaise “veut et doit exister à Kinshasa”
20/10/2025
Gaza : dix jours après son entrée en vigueur, le cessez-le-feu vacille mais tient bon
20/10/2025
Casa legal, sorte de maison médicale du droit, est menacée de disparition : “Ce serait un immense gâchis”
20/10/2025
« Le gouvernement De Wever va chercher 3 milliards d’euros en hausse d'impôts alors que cette fraude à la TVA a pignon sur rue. C’est injuste »
20/10/2025